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◤金廣農場◢活粒糙米2公斤(6入)

滷味做法 阿基師

☆☆☆以下圖文皆引用自森森購物網☆☆☆

商品訊息功能:

商品訊息描述:

稻是全球人類非常重要的作物之一，稻的耕種與食用歷史都相當悠久。據考究，稻的栽培起源可追朔至西元前8200年南中國珠江中游的聚落地帶。水稻在中國大陸廣為栽種後，逐漸向西傳播到印度，中世紀引入歐洲南部。目前全世界約有50%的人口食用稻，主要分佈在亞洲、歐洲南部、美洲及非洲部分地區。稻的總產量佔全球糧食作物雖非最高，卻是能維持較多人口的生活，而稻米的營養價值極高、可製作米製品種類多樣化、纖維素含量少，故口感好，又便於人體消化和吸收。因此稻米成為全球重要糧食儲存交易甚或國家作為戰略物資管制就一點也不為過了。

◆選擇在地生產、縮短食物里程

近年來食物攝取發展的趨勢是提倡「食物里程」（ food miles ）的觀念。強調的是食物自原產地生產後送到消費者餐桌上的距離。由於每種食物在運輸、儲存與耕作過程中，皆需消耗燃料，並依食物的來源（如動物、植物）排放不同程度的甲烷，導致溫室氣體增加。當食物里程愈高，表示食物消耗的燃料與排放的溫室氣體愈多，越不利環境保護。除此之外，食品業者為了配合長時間運送，額外在產品中添加防腐劑、抗菌劑等化學成分添加劑，對身體一定會造成長期性潛在危害。所以選擇台灣生產的稻米為主食，食物里程最短，我們產地直配，不但可減少運送及倉儲所浪費的資源，更可享受新鮮、天然的在地美味。

【品牌故事】

◆活粒米的故事

現代社會的快速發展，造成人們飲食習慣的重大改變。飲食雖然變得精緻但相對壓力變大、運動量減少，逐漸產生文明病及重大癌症疾病。近年來的食安問題及全球吹起健康風潮等讓金廣自然生態農場主人劉先生毅然決然投入無毒、有機栽種的志業。他認為這是一條比愛還漫長的道路，大自然是一個可以自我完結的生態體系，其實不需要人類的介入，草木也可以枝葉茂盛、開花結果。陽光、空氣、水及土壤是孕育大自然產物的始祖，人類試圖在這完整的體系內進行人為的加工，想得到對人類更有利的結果，就是今天大地反撲的鐵證，稻米何嘗不是如此？農業發展過程，農民認為只要加以施肥就可獲致更大的收穫，殺死病蟲害就可以收成更多的農作物，於是就在施肥方式上苦心鑽研，進一步發展更新式的驅除蟲害方法。日積月累所產生對大地土壤的殘害加劇、殘存在稻米內的農藥經由人體吸收更危害身體健康，難道是我們對待環境生態及生命的本質嗎？稻葉是稻米生存的根源，稻葉的每一個細胞中存在著數百個葉綠體，能把太陽光化為能量，吸收空氣中的二氧化碳和水合成，糖分進行脂質和蛋白質代謝，一旦失去葉子就如同動物無法獲得食物，故保護稻葉就是栽種無農藥稻米的頭條大事。如何在不使用農藥的情況下保護稻葉，關鍵就在土壤，噴灑農藥其實是把稻穗和周圍大自然隔絕，其實土壤中有許多微生物活潑地活動、唯有與土壤、水、空氣、陽光及風這些沒有生命的物質和細菌、微生物、昆蟲、雜草甚至動物等生命相互結合，形成大自然共同體才是根本之道。「活粒米」就是在大自然中堅持不用毒藥所蘊育出來的健康好米，用最真誠的心，守護您的健康，讓金黃稻穗更加璀璨！我們用心栽種，求好心切的執著，善盡農人耕種餵養天下的職責，充分展現出農人耿直和誠懇，讓稻禾的芳香美味，成為您畢生最經典的回憶。

◆品質及栽種環境

品質：透過嚴格色彩選別，篩選米粒大小完全符合國家CNS一等米規範，每粒稻米粒徑都在18-22毫克之間，碎粒比例小於5 %，完整米粒更具有口感。

栽種環境：孕育在土壤及水源均未受污染的環境並應用天然生物防治的田間管理並屬於黏質土壤。栽育過程完全不使用農藥及除草劑而是以有機資材，如大豆、牛奶、米糠及苦茶粕等天然植物製劑來防治病蟲害，採用水淹法及人工除草防除雜草。碾製依照有機米栽種方法包含烘乾、碾製、儲存與包裝皆與一般米分開。

◆栽種流程圖

新東陽

◆ 產品特色

活粒米是以秈稻及梗稻混育而成的優良品種，口感香味皆優於其他品種，其蛋白質均在7 %以下，具有營養且食用後不肥胖特點。具有優秀的抗病蟲害能力，米粒飽滿在燈光下的質感更是柔亮剔透，口感鬆軟黏Q。萃取出來的物質，活化免疫細胞皆優於其它品種，並含有抗癌成分。是全台最好吃的良質米品種。顆粒大、米粒完整近乎圓形，呈水晶體色澤透明煮熟後米飯Q軟且有黏性，在口碑上評價極高，需求量亦大。在甜度方面不遜於越光米，更耐於長時間保存，隔餐用時只要加水蒸便可呈現原本的風味，且於涼後無損其香味。我們秉持著良心事業從農地土壤檢測到品管銷售全程透明化管理就是要讓消費者安心選購並食用。

◆ 煮飯的要訣

鍋物

◆ 米還可以這樣做

◆營養成份

◆嚴格的檢驗標準

親愛的，你知道嗎？-

親愛的,你知道嗎?你知道我有多在乎你嗎?每天除了上班就是想你,想你能陪在我身邊,想你牽著我的手,陪我一直走下去.可現實是那麼的殘忍,它偏偏讓你我分隔二地,讓我摸不著,看不見.離開之後,想你成了我的習慣,你呢,是否也在同樣的想著我?真的好想好好愛你,讓你的心不在那麼的孤單,不在一個人承受著承受不了的事.我知道,你累了,想找一個停泊的地方,好好的休息.讓你那個顆疲憊的心好好的放個假.太多的委屈,太多的無助.你都一個人放在心裡.不告訴任何人.

親愛的,現在你的身邊多了一個我,讓我跟你一起分擔你的快樂和不快樂.讓我走進你內心的深處,讓我學著讀懂你,好嗎?

親愛的,好想告訴你,我想做你生生世世的女人.因為我愛你,愛了,真的愛了.愛你的好,你的壞,你的一切的一切.

親愛的,此時的你肯定還在睡覺吧.呵呵,好想依偎在你的身邊,聽你叫我"老婆"的那種感覺.就好像我是最幸福的女人.

親愛的,我知道我是一個愛哭鬼,坐在電腦前,眼淚又開始不爭氣的想往外流了.我知道現在的你,不能給我什麼,我也不要你能給我什麼,我只要你的心裡時時刻刻想著我就夠了.嘴上這樣說著，心裡卻明明白白告訴自己，我又背著自己的良心在說話了。我想要你是我一個人的，我不要你再愛別人，不要你給別的女人一點點的機會。我想要得到最幸福女人應該得到的一切。

親愛的，我是不是很自私。所以現在的我，不敢要求你太多，我知道現在的你我，有點不切合實際。但我會努力。坐在這裡，傻傻的看著外面來來往往的人群，聽著自己想聽的歌，心裡也不知道在想些什麼，手不停的在鍵盤上游動。外面下著雨，讓我更加的想你，因為我喜歡這樣的天氣，也許這跟我愛哭有關吧。

親愛的，看完你51里面所有的日記，我心裡好嫉妒裡面的她，以前的你是那樣的愛她，愛的那麼真，那麼的傷心。你把一顆心完完全全的交給了她，可她對你卻是那麼的無情。而現在的我呢，我從來沒問過我在你心裡到底有多重要，你愛我到底有多深。我從來不問，我也不想問，因為我知道，你心裡會明白的。是嗎？

親愛的，你能像愛她一樣的愛我嗎？也許你做不到，因為必竟曾經愛過，愛上一個人容易，要忘記一個人卻要用一輩子的時間來完成。

親愛的，太多太多的話，放在我心裡好久好久了，好想對你說。可我沒有，因為我知道，我不想你在為了我而煩惱了。我要讓你看到我每天都過得開開心心的，那樣你也才會開心。我不要你為了我擔心，我要我親愛的你幸福快樂。

親愛的，知道嗎？每每想起你對我溫柔小吃部玩法體貼的樣子，我就會一個人傻笑，笑容是那麼的甜蜜，那麼的幸福。有時候朋友都會怪怪的問我笑什麼。我只是說沒什麼。又繼續想你。

親愛的，想你了。看到外面的情侶，我好想跑上去告訴他，我也有一個親愛的他，我們也跟你們一樣，好幸福，可是他卻不能陪在我的身邊。

親愛的，記得每天早上要吃早餐，知道嗎？愛我，就好好照顧好自己，別讓我在這邊擔心你。我也會聽你的話，下班後乖乖的回家，好好的照顧自己。

親愛的，記住我說過的話，我等你！

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